In der Naturparfümerie und Aromatherapie fallen oft die Begriffe ätherische Öle und Absolues . Obwohl sie ähnlich erscheinen mögen, unterscheiden sie sich deutlich in ihren Extraktionsverfahren , ihrer Konzentration , ihrem Aromaprofil und ihren Anwendungsgebieten . Beide spielen eine wichtige Rolle bei der Herstellung edler Naturdüfte und therapeutischer Mischungen, doch das Verständnis ihrer einzigartigen Eigenschaften hilft sowohl Fachleuten als auch Liebhabern, fundierte Entscheidungen zu treffen.
Was sind ätherische Öle?
Ätherische Öle sind flüchtige, aromatische Verbindungen, die aus verschiedenen Pflanzenteilen – Blüten, Blättern, Rinde, Wurzeln und mehr – gewonnen werden. Sie fangen die wahre Essenz des Pflanzenduftes und der therapeutischen Eigenschaften ein.
Gängige Extraktionsmethoden für ätherische Öle:
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Wasserdampfdestillation (am häufigsten):
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Pflanzenmaterial wird in eine Destillierapparatur gegeben.
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Es strömt mit Dampf durch und verdampft dabei die flüchtigen Verbindungen.
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Die Dämpfe werden kondensiert und aufgefangen.
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Das ätherische Öl wird vom Wasser getrennt (Hydrolat).
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Kaltpressung (wird für Zitrusöle wie Orange, Zitrone, Bergamotte verwendet):
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Die Schalen von Zitrusfrüchten werden mechanisch gepresst.
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Die Öle werden ohne Hitzeeinwirkung gewonnen, wodurch empfindliche Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
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Wasserdestillation (wird für empfindliche Blumen wie Rosen oder Orangenblüten verwendet):
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Ähnlich wie bei der Wasserdampfdestillation, nur dass das Pflanzenmaterial in Wasser eingetaucht wird.
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Nützlich für Pflanzen, die empfindlich auf direkte Hitze reagieren.
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Was sind Absolue-Öle?
Absolues sind hocharomatische, konzentrierte Öle, die durch Lösungsmittelextraktion aus Pflanzen gewonnen werden. Sie kommen zum Einsatz, wenn empfindliche Blüten (wie Jasmin, Tuberose oder Mimose) ihr volles Aroma durch Destillation nicht freisetzen.
Lösungsmittelextraktionsverfahren:
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Anwendung des Lösungsmittels :
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Das Pflanzenmaterial wird mit einem Lösungsmittel (wie Hexan) behandelt.
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Es löst aromatische Verbindungen, Wachse und Pigmente auf.
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Herstellung eines Betons :
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Das Gemisch wird filtriert und das Lösungsmittel verdampft.
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Das Ergebnis ist eine wachsartige Substanz, die als Beton bezeichnet wird.
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Extraktion mit Alkohol :
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Der Beton wird mit Ethanol vermischt, wodurch die aromatischen Öle gelöst werden.
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Diese Lösung wird gekühlt und die Wachse werden herausgefiltert.
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Abschließende Verdampfung :
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Der Alkohol verdampft, zurück bleibt das Absolue – ein reines, konzentriertes aromatisches Öl.
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Wesentliche Unterschiede zwischen ätherischen Ölen und Absolues
| Besonderheit | Ätherische Öle | Absolute Öle |
|---|---|---|
| Extraktionsmethode | Wasserdampfdestillation, Kaltpressung | Lösungsmittelextraktion (oft Hexan oder CO₂) |
| Verwendete Pflanzenmaterialien | Blüten, Blätter, Wurzeln, Rinde, Zitrusschalen | Empfindliche Blüten und Harze (z. B. Jasmin, Rose, Eichenmoos) |
| Reinheit | Oft 100% rein, ohne Lösungsmittel | Kann Spuren von Lösungsmitteln enthalten |
| Aromaprofil | Sauber, scharf, manchmal leichter | Reichhaltiger, komplexer und naturgetreuer. |
| Textur | Dünn und wässrig | Dickflüssiger, manchmal halbfest |
| Verwendung in der Naturparfümerie | Weit verbreitet | Bevorzugt für tiefe, blumige Noten und luxuriöse Mischungen |
| Preis | Oft günstiger | Üblicherweise teurer aufgrund geringerer Ausbeute und arbeitsintensiver Verarbeitung |
🌿 Beliebte ätherische Öle vs. Absolues – Vergleichskandidaten
Ätherische Öle
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Lavendel (Lavandula angustifolia)
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Pfefferminze (Mentha piperita)
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Teebaum (Melaleuca alternifolia)
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Eukalyptus (Eucalyptus globulus)
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Weihrauch (Boswellia carterii)
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Süßorange (Citrus sinensis)
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Zitrone (Citrus limon)
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Geranie (Pelargonium Graveolens)
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Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
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Ylang Ylang (Cananga odorata)
Absolute Öle
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Jasmin (Jasminum grandiflorum oder sambac)
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Rose (Rosa damascena oder centifolia)
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Tuberose (Polianthes tuberosa)
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Veilchenblatt (Viola odorata)
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Osmanthus (Osmanthus fragrans)
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Mimose (Acacia dealbata)
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Champaca (Michelia champaca)
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Eichenmoos (Evernia prunastri)
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Lotus (Nelumbo nucifera)
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Lindenblüte (Tilia cordata)
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