الزيوت العطرية مقابل الزيوت المطلقة: فهم الاختلافات

في عالم العطور الطبيعية والعلاج بالروائح، غالبًا ما يُطرح مصطلحان : الزيوت العطرية والزيوت المطلقة . قد يبدوان متشابهين، إلا أنهما يختلفان اختلافًا كبيرًا في عمليات الاستخلاص ، والتركيز ، وخصائصهما العطرية ، وتطبيقاتهما . يلعب كلاهما دورًا حيويًا في ابتكار عطور طبيعية فاخرة وخلطات علاجية، لكن فهم خصائصهما الفريدة يُساعد المحترفين والهواة على حد سواء على اتخاذ خيارات مدروسة.

---

ما هي الزيوت الأساسية؟

الزيوت العطرية مركبات عطرية متطايرة تُستخرج من أجزاء مختلفة من النباتات، كالأزهار والأوراق واللحاء والجذور وغيرها. وتجسد هذه الزيوت جوهر النبات العطري وخصائصه العلاجية.

الطرق الشائعة لاستخراج الزيوت العطرية:

1. التقطير بالبخار (الأكثر شيوعًا):

   • يتم وضع المواد النباتية في وعاء ثابت.

   • يمر البخار من خلاله، مما يؤدي إلى تبخر المركبات المتطايرة.

   • يتم تكثيف الأبخرة وتجميعها.

   • يتم فصل الزيت العطري عن الماء (الهيدروسول).

2. الضغط البارد (يستخدم للزيوت الحمضية مثل البرتقال والليمون والبرغموت):

   • يتم عصر قشور الحمضيات ميكانيكيا.

   • يتم استخراج الزيوت بدون حرارة، مما يحافظ على المركبات الدقيقة.

3. تقطير الماء (يستخدم للزهور الهشة مثل الورد أو زهر البرتقال):

   • مشابهة للتقطير بالبخار، ولكن يتم غمر المواد النباتية في الماء.

   • مفيد للنباتات الحساسة للحرارة المباشرة.

---

ما هي الزيوت المطلقة؟

الزيوت المطلقة هي زيوت عطرية مركزة، تُستخرج من النباتات باستخدام الاستخلاص بالمذيبات . تُستخدم عندما لا تُعطي الأزهار الرقيقة (مثل الياسمين، ومسك الروم، والميموزا) كامل رائحتها من خلال التقطير.

عملية الاستخلاص بالمذيبات:

1. تطبيق المذيبات :

   • يتم تطبيق المذيب (مثل الهكسان) على المادة النباتية.

   • يذيب المركبات العطرية والشمع والأصباغ.

2. إنشاء الخرسانة :

   • يتم ترشيح الخليط وتبخير المذيب.

   • النتيجة هي مادة شمعية تسمى الخرسانة .

3. الاستخلاص بالكحول :

   • يتم خلط الخرسانة مع الإيثانول، الذي يذيب الزيوت العطرية.

   • يتم تبريد هذا المحلول، ثم تصفية الشمع.

4. التبخر النهائي :

   • يتم تبخير الكحول، تاركا وراءه المادة المطلقة - وهي عبارة عن زيت عطري نقي ومركّز.

---

الفروقات الرئيسية بين الزيوت العطرية والمطلقة